Oreo-moussella täytetyt suklaamunat

Tänään on maaliskuun ensimmäinen päivä ja vaikkei ulos vilkaisemalla uskoisikaan, 

niin kevät on virallisesti alkanut! Jee! 

Kevään ensimmäinen juhla, eli pääsiäinenkin kolkuttelee jo oven takana 

(no okei, onhan tuohon vielä muuuutama päivä...) ja mitkä kuuluvat pääsiäiseen? 

No suklaamunat tietenkin.

Ja miten suklaamunista saa vieläkin parempia?

No täyttämällä ne esimerkiksi oreo-moussella :P

Idea näihin suklaamuniin tuli, kun minua pyydettiin jokin aika sitten mukaan parhaat kotiblogit-lehteen. Lehti ilmestyi pari viikkoa sitten ja siinä oli aiheena kevät sekä muun muassa pyhien parhaat leivonnaiset. 

Mietin sitten erilaisiin juhliin erilaisia herkkuja, joita halusin tuoda esille ja mieleeni tuli nämä ihanat suklaamunat.

Suklaamunathan voi täyttää vaikka millaisilla täytteillä, mutta vaikka täytettä olikin vaikea valita, niin ensimmäisenä kokeilin tällaista oreo-täytettä ja voin kertoa, että ei ollut huono valinta!

Itseasiassa meidän perheen lapset ihastuivat täytteeseen niin kovin, että lusikoivat suklaamunat tyhjiksi ja tulivat pyytämään lisätäyttöjä :D 

Ihana, kun lapset tykkäävät ja mikä parasta, nämä ovat todella helppotekoisia, mutta herkullisia ja hauskoja jälkiruokia pääsiäispöytään.

Oreo-moussella täytetyt pääsiäismunat

8-12 onttoa suklaamunaa

2 dl kermaa

200 g vaniljatuorejuustoa

1 tl vaniljasokeria

100 g oreoita

Leikkaa varovasti suklaamunien kärki pois. Poista mahdollinen lelu suklaamunan sisältä.

Rouhi keksit puukolla karkeiksi paloiksi.

Laita kerma, vaniljasokeri sekä tuorejuusto kulhoon ja vatkaa vaahdoksi.

Lisää keksirouhe ja sekoita sekaisin.

Lusikoi täyte pursotuspussiin ja pursota ontot suklaamunat täyteen.

Ihanaa kevättä ! <3