Tämä kukkakenkäkakku oli yksi siskontyttäreni nimenantojuhlan kolmesta kakusta. Kuten aiemmin kerroinkin, niin sain kakkuihin aikalailla vapaat kädet, kunhan väreinä olivat valkoinen ja lila. Alunperin ajatuksena oli tehdä pienet converse-tennarit kakun päälle, koska siskoni niistä kakkuja selatessamme piti, mutta tulinkin toisiin ajatuksiin ja tein erilaiset tossut. Mielestäni nämä sopivatkin juhlaan paremmin ja olivat jotenkin herkemmät. Onneksi siskonikin oli tyytyväinen kakkuun, eikä converseja kaipaillut.
Kaikki kolme kakkua olivat tummalla suklaapohjalla ja mokkaisella daim-täytteellä. Kakut täytin tunnelikakuksi, eli kakussa oli "tunneli", jossa täyte oli. Ei siis erillisiä kerroksia. Alla olevasta kuvasta saatte ehkä jonkinlaisen käsityksen...
Lähikuvaa kengistä ja ruususta. Voi kun oppisi vielä valokuvaamaan. Huomaatte varmaan eron kuvissa, jotka perheystävämme on ottanut (ylemmät kuvat hänen ottamiaan ja värit paljon kirkkaammat ja valoisammat) ja tässä minun ottamassani.
Todella kaunis ja herkkä kakku! Ihanat värit. Ja tuo tunnelisysteemi on tosi kiva ja mielenkiintoinen.
VastaaPoistaKiitos Leena-muori! Tykkäsin tästä kakusta itsekkin kovasti. Tuo tunnelikakku on kivan erilainen tapa täyttää kakku ja mikäli täyte on liivatteella hyydytettävä, on se myös helpompi sokerimassalla kuorruttaessa, sillä silloin ainoastaan kakkupohjaa on reunalla, eikä ole niin tarkkaa kreemauksen kanssa (siis ettei liivatetäyte vain pääse koskemaan massaa ja sulattamaan sitä)...
Poista