Helppo, nopea ja herkullinen tortillapizza + Arvonta

Sain blogiringin kautta mahdollisuuden päästä kokeilemaan Santa Marian texmex-tuotteita ja koska itselleni texmex on tähän asti rajoittunut pelkkiin tortilloihin, niin lähdin innolla kokeilemaan jotain uutta.

Onneksi lähdin, sillä täytyy myöntää, että kun äitini kanssa ensimmäisen kerran joskus 90-luvulla tortilloja tehtiin, tuli niistä suuri suosikkini ja siitä asti olen tehnyt ne aina samalla tavalla ja lähes samoilla täytteillä.

Siis oikeasti! Olen 20 vuotta tehnyt texmexiä niin juurtuneena samoihin tapoihin, etten ole edes huomannut kaupan Texmex-hyllyyn tulleita ihania uutuuksia! Jotenkin sitä menee hyllylle tuttuun kohtaan, etsii ne samat ainekset ja nostaa ne kärryn kyytiin. 

Onneksi tähän tuli nyt muutos, sillä siellähän oli vaikka mitä ihanaa!

Uusia ehdottomia lemppareitani ovat Pizza Tortilla-tortillapohjat sekä alla olevassa kuvassa näkyvät Pizza Sauce- sekä Pizza Topping-kastikkeet.

Vaikka Santa Marian sivuilta olisi löytynyt vaikka mitä ihania reseptejä, ensimmäiseksi testattavaksi pääsi kuitenkin Tortillapizza Azteka, jonka reseptin sain myös testattavaksi Santa Marialta.

Koska tuo Azteka-pizza on tulisuutensa takia hieman aikuisempaan makuun tein pizzasta myös erilaisia versioita noille perheen pienemmille herkkusuille.

Kun ensimmäisen kerran avasin Pizza Tortilla-paketin, ajattelin, että saapas nähdä millainen pizza näistä oikein tulee, mutta voin kertoa että yllätyin positiivisesti. Pohjista tuli aivan ihania! Ohuita, rapeita ja aivan oikean pizzapohjan makuisia. 

Pizzan muu maku vaihteli tietysti käytettyjen täytteiden mukaan, mutta esimerkiksi tuo testattu Azteka-pizza sai tulisuudesta pitävältä mieheltäni kommentin, että oli ihan h****tin hyvää pizzaa.

Jokaisen pizzan pääsi vielä kruunaamaan tuo ihana valkosipulinen Pizza Topping-kastike, josta meidän perheen lapsetkin pitivät tosi kovasti ja hakivat sitä lisää pizzojensa päälle.

Itse asiassa minä ja muu perhe olimme sen verran myytyjä noista pizzoista, että piti minun yleisön pyynnöstä marssia kauppaan hakemaan toinen satsi pohjia :D Muuta kaupasta ei sitten tarvinnutkaan tuoda, sillä nuo muut ainekset riittivät hyvin toiseenkin satsiin pizzoja.

Ja mikäs oli pizzoja lisää paistellessa, sillä pizzat paistuivat aina reilussa viidessä minuutissa valmiiksi (kaksi pizzaa yhdellä pellillä). Tuon nopeuden lisäksi näiden pizzojen kanssa ei tarvinut sotkea käsiä taikinaan, eikä sen puoleen muuten astioitakaan... Aina välillä saa mennä helpolla, eikö?

Pizzapohjia paketissa oli 4 ja sen lisäksi että nämä olivat tosi nopeita ja helppoja valmistaa, oli näitä helppo myös varioida jokaiselle oman maun mukaiseksi. Yksi pizza riitti annoskooltaan hyvin yhdelle aikuiselle ja perheen pienimmille riitti hyvin yksi pizza puoliksi. 

Tällaiset pienet nopeat pizzat ovat ihania myös kaveriporukan illanistujaisiin tai vaikka esimerkiksi polttareihin tms. Ostaa noita pohjia, Pizza Sauce-kastiketta sekä erilaisia täyteaineksia, eikä kenenkään tarvitse stressata kokkaamisesta jos ei halua ja jokainen voi helposti tehdä oman makunsa mukaisen pizzan. Kenenkään ei myöskään tarvitse yksin hääriä kyökissä koko iltaa, sillä pizzat tosiaan paistuvat nopeasti ja ilman turhaa sotkua.

Tässä vielä tuo ohje tuohon hieman tuliseen Azteka-pizzaan, mutta jokainen voi tietysti varioida täytteitä sekä tulisuutta oman makunsa mukaiseksi.

Tortillapizza Azteka (4 annosta)

4 kpl Santa Maria Pizza Tortilla -tortillapohjia

1,5 dl Santa Maria Pizza Sauce -kastiketta

3,5 dl hyvää juustoraastetta

100 g savustettua kinkkua suikaloituna

16 kpl Santa Maria Jalapeño Chili Pepper -chiliä

4 rkl Santa Maria Taco Sauce Hot-kastiketta

Päälle

1 dl Santa Maria Pizza Topping -kastiketta ja rucolasalaattia

Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.

Levitä noin 2 rkl Pizza-kastiketta jokaiselle tortillapohjalle (halutessasi voit levittää tässä vaiheessa myös 1 rkl Taco Sauce-kastiketta jokaiselle pohjalle) ja ripottele päälle juustoraastetta.

Ripottele juustoraasteen päälle muut täytteet ja paista uunissa uunin keskitasolla noin 5-8 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja pizzat ovat saaneet kauniin värin.

Kun pizzat ovat valmiita, anna jäähtyä hetken aikaa ja viimeistele Pizza Topping-kastikkeella ja rucolasalaatilla

Kannattaa muuten oikeasti käydä kurkkaamassa santamariaworld-sivustolla, sillä sieltä löytyy kattava arkisto ihania erilaisia reseptejä sekä ideoita erilaisiin ruokiin/aterioihin ja vinkkejä uusiin tapoihin käyttää Tex Mex-tuotteita. Sivustolta löytyy niin Thai-ruokia, Intialaisia-ruokia, Tex Mex-ruokia kuin myös grilliherkkuja. Varmasti jokaiselle jotakin vinkkejä kesän illanistujaisiin/juhliin.

Itsellenikin avautui, että texmex on muutakin kuin tortilloja, texmex on värikästä, maukasta ja monipuolista ruokaa, jota voi varioida lukemattomin tavoin niin arkiruokana kuin juhlatarjottavinakin.

Sivustolla hetken aikaa selailtuani löysin nimittäin jo monta uutta reseptiä testattavaksi kesän juhlissa. 

Vai mitäs sanotte näistä ihanista herkuista 

Katkarapurullat

 

 

Makeat mansikkatortillat

Parmaquesadillat

 (kuvat lainattu Santa Marian Tex Mex-reseptisivustolta täältä ja niistä on suora linkki kyseiseen reseptiin )

Ja sitten loppuun voin vielä iloisena ilmoittaa, että nyt jollakin teistä lukijoistani on myös mahdollisuus päästä nauttimaan Texmex - herkuista ja pitämään vaikka texmex-juhlat, sillä nyt käynnistyy arvonta, jossa on palkintona ihana Santa Marian Tex Mex-tuotepaketti! 

Tuotepaketti sisältää Fajita-kitin, Enchillada-kitin sekä Pizza-kitin ja on arvoltaan noin 40 euroa.

Arvontaan voi osallistua kommentoimalla tähän postaukseen. 

Mielellään kuulisin myös teidän omista Tex Mex-suosikeista/bravuureista. 

Osallistumisaikaa on viikko, eli 24.5.2015 klo 23.59 asti. 

Arvonta suoritetaan maanantaina 25.5.2015 ja voittajaan ollaan yhteydessä henkilökohtaisesti. 

Jätäthän sähköpostiosoitteesi kommentin yhteyteen, jotta saan sinuun yhteyden, mikäli onni potkii :)

Mikäli voittajaan ei saada yhteyttä viikon kuluessa, arvotaan uusi voittaja.

Onnea kaikille arvontaan!

Yhteistyössä