Meillä on täällä hiihtoloma parhaillaan käynnissä ja vanhin poikani viettänyt siitä lähes puolet sängyn pohjalla. :( Minua on harmittanut, kun pojan hiihtoloma menee ihan "hukkaan" ja mietin, kuinka parantaa hänen oloaan. Voimakkaan päänsäryn takia ei hän ole oikein syönytkään, joten ajattelin tehdä hänelle jotain hyvää.
Pakastinta ja jääkaappia tutkailtuani päädyin sitten tekemään tällaisia kinkkuneliöitä, sillä pakastimesta löytyi avattu torttutaikinapaketti ja jääkaapista valkosipulituorejuustoa, juustoraastetta sekä kinkkusuikale pussi.
Näistä tulikin aivan ihania suolapaloja, jotka houkuttelivat poikanikin syömään.
Tavoite saavutettu siis!
Kinkku-juustoneliöt (12 kpl)
6 kpl torttutaikinalevyjä
200 g (valkosipuli) tuorejuustoa
1-1,5 dl juustoraastetta
2 dl kinkkusuikaleita
Sulata torttutaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan ja leikkaa jokainen levy kahteen osaan.
Nosta taikinaneliöiden reunoja ja kulmia hieman ylöspäin.
Notkista tuorejuusto ja sekoita siihen juustoraaste sekä kinkkusuikaleet.
Lusikoi täytettä neliön sisään, levitä ja kohota reunoja vielä hieman.
Paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes kypsiä.
Onpa sinulla kauniita kuvia herkullisista leipomuksista!
VastaaPoistaVoi kiitos Nina :)
PoistaHei. Kokeilin näitä tehdä ohjeesi mukaan mutta täyte jotenkin valui pois päältä paistaessa. Mitähän tein väärin ?
VastaaPoistaSama täällä, täyte valui osittain pois päältä.
VastaaPoistaOlikohan vika täytteen määrässä ��
Kannattako näitä kokella huonolla menestyksellä ?
VastaaPoistaKannattaako näitä kokeilla, kun ei ole parempia ohjeita ?
VastaaPoistaHei mä laitoin ölyttyyn muffinivuokaan nää ja Onnistu oikein hyvin !
VastaaPoistaEdellisella kerralla kun rasva oli päässy loppuu vuorasin
leivinpaperilla
Komppaan nimimerkkiä Unknown 26.3.2022 klo 14.54. Kiitos, oikein hyvin onnistui muffinivuoissa. 2 ei mahtunut, joten tein alkuperäisen ohjeen mukaan ja täytteeseen laitoin valkosipulituorejuustoa vain 150 g.
VastaaPoista